Doug E. Fresh s'associe à McCormick® pour une musique savoureuse et une fusion culinaire

L'icône du hip-hop et pionnier du beatboxing Doug E. Fresh s'est associé à la marque McCormick® pour sortir une chanson et un clip originaux, marquant la première refonte de la bouteille de la marque depuis près de quatre décennies et célébrant les 50 ans du hip-hop. L'intronisé au Temple de la renommée du hip-hop va de Doug E. Fresh à Doug E. Chef, servant une mélodie électrisante qui mélange les rythmes de la cuisine.

"Je n'aurais jamais pensé que je ferais quelque chose avec McCormick", a déclaré Fresh. « Je cuisine depuis longtemps. Sur scène, je suis Doug E. Fresh, mais dans cette cuisine bébé, je suis Doug E. Chef ! »

Opportun au milieu des 50 ans de festivités hip-hop, le partenariat prend une importance supplémentaire alors que McCormick commémore la refonte inaugurale de sa bouteille en près d'un demi-siècle. Ces bouteilles innovantes sont désormais disponibles dans tout le pays dans les rayons des magasins de détail, dotées des couvercles innovants SnapTight™ qui se ferment de manière audible pour maintenir la fraîcheur des herbes et épices essentielles, notamment la cannelle, la poudre d'ail, le paprika, le persil et le poivron rouge broyé.

"J'aime cuisiner parce que cuisiner est très similaire à faire de la musique", a expliqué Fresh. Vous avez votre grosse caisse et la caisse claire, le charleston, les claviers, la guitare, et ce qui se passe lorsque nous faisons de la musique, c'est que vous mélangez les émotions pour en sortir une émotion massive. Donc, le même concept qui s’applique à la création de musique s’applique également lorsque vous préparez de la nourriture. J’aime avoir les meilleurs assaisonnements possibles à mettre dans ma nourriture de la même manière que je veux que les meilleurs sons possibles soient mis dans la musique.

La collaboration est rehaussée par un morceau inspiré de la cuisine, « McCormick Red Cap », créé par le pionnier du hip-hop pour animer les célébrations. Il dit que sur le plan sonore, l'idée de la chanson vient de sons qui seraient similaires à ceux de la cuisine. Vous entendrez le grésillement de quelque chose en train de frire ainsi que le bruit du nouveau couvercle SnapTight™ tout au long de la chanson.

Au-delà de la piste, Doug E. Fresh occupera le devant de la scène lors d'un cours de cuisine exceptionnel qui aura lieu le jeudi 14 septembre 2023 pour les amateurs de cuisine new-yorkaise locale. Les participants triés sur le volet auront non seulement la chance de savourer le goût des assaisonnements McCormick®, mais cuisineront également aux côtés du maestro musical lui-même, pour un festin alléchant.

Pendant la séance de cuisine, Doug E. Fresh partagera sa délicieuse version de la morue épicée avec de la purée de plantains, guidant les participants à travers chaque étape de la recette. Le plat est composé de purée de plantains infusée d'un soupçon de lait de coco pour compléter les filets de morue, enrobés d'un mélange d'assaisonnements.

La recette est issue des racines caribéennes du rappeur. Le rappeur né à la Barbade adore insuffler du piquant et de l'âme dans sa cuisine. «Je viens des Caraïbes, donc j'aime la plupart des plats antillais parce que la nourriture caribéenne a une saveur. Il y a une excitation à cela », a déclaré Fresh à ESSENCE. «Quand je suis arrivé avec McCormick, j'ai dit, je vais le faire mais il faut que ça ait une âme. Il faut qu'il y ait ça. Je ne voulais pas devenir hardcore avec du scotch bonnet, mais travailler avec McCormick, les flocons de piment rouge et les différents assaisonnements qu'il contient qui lui donneront une sorte d'équilibre de saveur caribéenne.

La chanson a une ambiance amusante et énergique, et Fresh s’est assuré qu’elle aurait ce « sentiment hip-hop ». Il dit que c'est similaire à l'énergie qu'il avait lorsqu'il a réalisé « The Show » en 1985 avec The Get Fresh Crew, et « Let Me Clear My Throat » en 1996 avec DJ Kool et Biz Markie.

Giovanna DiLegge, vice-présidente du marketing, NA Consumer chez McCormick, déclare que c'est un privilège de s'associer avec une icône comme Doug E. Fresh. « Innovateur en studio et en cuisine, nous avons vu Doug E. Fresh se transformer en Doug E. Chef pour ses vidéos de cuisine populaires sur Instagram et sommes ravis de vous livrer sa recette alléchante et ses sons originaux pour notre propre année marquante. »

Les nouveaux bouchons de bouteille redessinés McCormick sont disponibles à l'achat dès maintenant.

Pour participer au tirage au sort exclusif pour une place dans ce cours de cuisine unique en son genre, visitez la page d'inscription officielle ICI. Le concours a officiellement débuté et se terminera le jeudi 31 août 2023 à 23 h 59, avec un nombre limité de places disponibles grâce à une sélection aléatoire.