Les chaînes de restauration rapide bousculent leurs menus pour l'automne

Chaque année, à l'approche de l'automne, les chaînes alimentaires déclenchent une furie de nouveaux rebondissements et de plats de menu dont elles espèrent qu'elles séduiront suffisamment les convives pour qu'ils dépensent quelques dollars pour leur curiosité jusqu'à la prochaine vague de changements de menu.

Cette fois-ci, les chaînes proposent des articles inspirés des cantines scolaires, de la cuisine de rue du Mexique et du piquant – beaucoup de piquant !

Quelle est la prochaine étape chez Chick-fil-A ? Est-ce le…

Sandwich twister à la langue de poulet Habanero ?

Sandwich au poulet au miel et aux piments ?

ZZ Top Chicken Ranch à La Grange Sandwich ?

Sandwich au poulet fermier au bourbon ?

Eh bien, c'est « 2 », vous tous – le sandwich au poulet au miel, au poivre et au piment. Chick-fil-A se prépare pour le lancement national de son nouveau sandwich le 28 août.

C'est également un gros problème pour l'entreprise. C'est la toute première fois qu'il modifie son offre phare et il a probablement dépensé beaucoup de temps et d'argent pour s'assurer qu'il ne semble pas stupide. Le sandwich est le même filet de base, mais en plus, il est orné de jalapeños légèrement marinés, d'une sauce crémeuse au piment et d'un soupçon de miel.

Nation's Restaurant News indique que la chaîne de sandwichs au poulet propose également une autre variante de menu : un milkshake au caramel et au crumble pour les amateurs de caramel au beurre de la famille.

Bob Evans n'est pas non plus fou de changement, mais il pense pouvoir toucher une corde sensible auprès du public de la viande et des pommes de terre avec sa gamme « Rancher » de plats de bœuf BBQ.

Il existe trois versions : un dîner simple avec du bœuf grillé sur des pommes de terre grelots frites, du cheddar, du bacon et une vinaigrette ranch, garni de sauce barbecue sucrée et fumée et de rondelles d'oignon ; Macaroni au fromage Rancher BBQ ; et Rancher BBQ Burger. Le tout commence à 12,59 $

Les films et McDonald's ont déjà marché dans l'allée, mais cette fois, la chaîne fait plus que simplement mettre un jouet dans un Happy Meal. Le « Tel que présenté dans le repas » est une collection d'articles préférés des clients qui ont fait des apparitions emblématiques dans Reality Bites, l'épisode « The Boyfriend » de Seinfield, Blankman, Richie Rich, « Coming to America » d'Eddie Murphy et d'autres.

Le repas donne aux convives le choix entre un Quarter Pounder avec du fromage, une portion de 10 morceaux de Chicken McNuggets ou un Big Mac. Rien d'extraordinaire là-bas, mais la chaîne les combine avec des frites, une boisson de taille moyenne et – la seule nouveauté vraiment – ​​une nouvelle sauce aigre-douce que l'entreprise espère faire d'un incontournable de la marque, tout comme ses hamburgers. et des frites.

Miam! Le produit phare de la marque mexicaine, Taco Bell, déclare : « ¡Bienvenidos a nuestro menu, nuestros amigos del Lejano Oriente ! » – Bienvenue dans notre menu, nos amis d’Extrême-Orient, avec l’ajout de chili crisp, un condiment originaire de Chine.

Le chili croustillant est rapidement devenu un favori dans les cercles gastronomiques en complément des nouilles, des tacos et des œufs. Le condiment à base d'huile est disponible en plusieurs versions différentes utilisant des compléments comme des grains de poivre, des échalotes et de l'ail frit. Certaines versions sont plus piquantes que diable, mais celle de Taco Bell est plus que probablement tout simplement piquante avec un soupçon de douceur.

La dernière version de Chick-fil-A de son sandwich emblématique est tout aussi intrigante. Il a incorporé la spécialité du Sud du fromage au piment dans son offre. Cette innovation fait également partie de l'actuelle fonctionnalité hebdomadaire Taco chez Velvet Taco.

Une chose sur laquelle vous pouvez parier sur la maison est que peu importe où vous allez, vous trouverez quelque chose qui contient des épices de citrouille, alors soyez prêt.

Dunkin' et IHOP sont des coups sûrs. Et si 2023 ressemble aux saisons de citrouilles précédentes, vous pouvez vous attendre à la même chose de la part de Denny's, Cracker Barrel, Donato's, Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, 7-Eleven et Cheesecake Factory.

Oh, et il y a aussi des produits à saveur d'érable, puisque c'est l'automne. Jusqu'à présent, seul Dunkin' a revendiqué cet espace avec du bacon de collation au sucre d'érable et un sandwich petit-déjeuner au bacon et au sucre d'érable, mais si l'idée décolle, vous pouvez vous attendre à ce que l'érable apparaisse ailleurs.

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Les principaux domaines d'activité de Gary pour l'équipe de presse de ConsumerAffairs sont les voyages et la technologie, y compris l'industrie des aides auditives. (Il utilise également des appareils auditifs depuis plus de 15 ans.) Avant de travailler ici, il a été consultant en programmation pour des stations de radio et de télévision dans une vingtaine de marchés aux États-Unis, ainsi que développeur de présentations pour des sociétés comme Jack Daniel's, Procter & Gamble, AT&T et l'Université de Columbia.