Le menu du festival gastronomique et viticole d'EPCOT 2023 nous fait saliver

Les visiteurs de Walt Disney World adorent venir au parc à thème EPCOT pour manger lors de son festival annuel de la gastronomie et du vin, qui propose une large sélection de plats internationaux intéressants. Ce festival bien-aimé a joué un rôle dans l'accent mis par le parc sur la culture humaine et l'innovation depuis sa création il y a près de 30 ans.

Cette année, les invités affamés peuvent se promener dans plus de 25 stands de marché mondiaux installés au World Showcase et se sentir comme des aventuriers culinaires en dégustant des plats d'inspiration mondiale répartis sur six continents. Cette année est également une année importante pour Disney, puisque la société célèbre son 100e anniversaire.

Le Festival international de la gastronomie et du vin d'EPCOT s'ouvre le 27 juillet et se déroule jusqu'au 18 novembre. Des favoris familiers comme les stands du Japon, The Fry Basket et The Alps reviendront au World Showcase avec de tout nouveaux éléments de menu. Cependant, certains plats populaires des années précédentes semblent ne pas revenir cette année, comme The Swanky Saucy Swine, Mac & Eats et Appleseed Orchard. Au lieu de cela, quatre nouveaux arrêts viendront au festival, même si leur ouverture est prévue plus tard cet automne. Disney World a récemment annoncé ses menus de festival comme guide de ce à quoi vous pouvez vous attendre, y compris ses ajouts intrigants pour son anniversaire.

Que vous apportiez votre appétit à EPCOT ou que vous en développiez un tout en explorant les attractions du parc, les petites portions servies au Festival gastronomique et œnologique 2023 maximiseront vos chances d'essayer plusieurs spécialités internationales.

À l'automne, Disney présentera ses quatre nouveaux stands de festival : Char and Chop, Wine and Wedge, Bubbles and Brine et Swirled Showcase. Les noms de ces restaurants pourraient vous indiquer les éléments de menu auxquels vous pouvez vous attendre. Par exemple, de la porchetta rôtie et des viandes grillées sont au menu du Char and Chop. Les offres de Wine and Wedge s'adressent aux amateurs de planches de charcuterie et de fromages artisanaux. Bubbles and Brine sert des accords alcool et fruits de mer sur son stand, comme des crevettes géantes avec une sauce cocktail à base de prosecco. Si vous les essayez tous et qu'il vous reste encore de la place pour le dessert, Swirled Showcase comblera votre dent sucrée avec des flotteurs, des glaces molles et d'autres desserts glacés uniques.

Il y a quelques expériences culinaires dont vous ne pourrez pas profiter avant le 15 août, comme les sliders de porc Kālua à Hawaï et un bol de ramen de porc infusé aux champignons au Noodle Exchange. Sinon, votre estomac aura carte blanche sur le reste du festival dès le premier jour. Cependant, si vous ne pouvez pas y assister, gardez un autre événement sur votre radar : le parc poursuit son festival gastronomique et œnologique avec un autre événement axé sur la gastronomie, le festival international des fêtes d'EPCOT.