L'ingrédient en conserve qui ajoute de l'humidité et de la saveur aux hamburgers à la dinde

La dinde se présente sous de nombreuses formes, mais les hamburgers sont devenus une façon de plus en plus populaire de la déguster. Alternative plus saine au bœuf, la viande maigre des galettes de dinde contient moins de graisses saturées et est riche en zinc et en vitamine B6. De plus, cela ne donne pas aux gens la même sensation de ballonnement après l’avoir mangé que de la viande rouge.

Il existe une myriade d'options pour les hamburgers à la dinde, mais rien ne vaut de les préparer à partir de zéro. La sélection du type de dinde hachée à utiliser comme base donne plus de contrôle sur le produit fini, et des ingrédients et des saveurs supplémentaires ne font qu'ajouter aux options de personnalisation. Même si la faible teneur en matières grasses de la dinde est une aubaine, elle constitue également un inconvénient ; un hamburger plus sain a le potentiel d’être aussi plus sec.

Si des précautions ne sont pas prises pour rendre la galette de dinde encore plus juteuse, le résultat peut être un hamburger fade et crayeux. C’est là que le maïs à la crème en conserve entre en jeu. Croyez-le ou non, cela peut changer la donne pour les hamburgers juteux à la dinde. Mélanger le légume sucré à la dinde hachée produit à chaque fois des hamburgers de dinde succulents et savoureux.

Le maïs à la crème est du maïs sucré, mélangé dans un lit fouetté de crème, de sucre et de beurre. Peut-être mieux connu comme plat d'accompagnement pour Thanksgiving, ce n'est probablement pas la première chose à laquelle la plupart des gens penseraient quand vient le temps de jeter des hamburgers sur le gril. Mais comme il est fréquemment consommé avec de la dinde, l’idée de le combiner avec l’oiseau ne devrait peut-être pas être si étrange.

Versez ensemble la dinde hachée et la crème de maïs dans un bol et mélangez. Les deux ingrédients n’ont peut-être pas beaucoup de goût à eux seuls, mais une fois que des ingrédients supplémentaires sont ajoutés, le tout s’assemble parfaitement. Mélangez du persil frais, de l'ail émincé et des assaisonnements cajun pour des hamburgers tout aussi juteux et délicieux.

Une fois que tout est combiné, séparez et façonnez le mélange en galettes. Faites chauffer une poêle et versez de l'huile d'olive pour garder les galettes humides. Avec la poêle à feu moyen, ajoutez les galettes en les retournant toutes les quelques minutes jusqu'à ce qu'elles atteignent 165 degrés Fahrenheit. Placer entre deux petits pains, compléter avec les garnitures et servir en conséquence.