Les maladies provoquent le rappel des framboises congelées

La société New Alasko rappelle ses framboises surgelées en raison de rapports faisant état de personnes tombant malades après les avoir mangées.

Selon l'avis de rappel publié par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, les framboises surgelées individuellement ont été vendues au Nouveau-Brunswick, à Terre-Neuve-et-Labrador, en Nouvelle-Écosse, en Ontario et au Québec.

L'agent pathogène mentionné dans l'avis de rappel est le norovirus.

"Des maladies associées à la consommation de ces produits ont été signalées, selon l'avis de rappel." L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) mène une enquête sur la salubrité des aliments, qui pourrait mener au rappel d'autres produits. L'ACIA vérifie que l'industrie retire du marché les produits rappelés.

Les consommateurs sont priés de ne pas manger les framboises dont l'étiquette porte les renseignements suivants :

À propos du norovirus L'infection par le norovirus peut provoquer des vomissements et/ou de la diarrhée, des nausées, des douleurs musculaires, de la fièvre et des maux de tête, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 48 heures après l'exposition et peuvent durer de un à trois jours. La plupart des gens se rétablissent sans traitement, mais certains peuvent avoir besoin de soins médicaux en cas de déshydratation.

Les personnes infectées par le norovirus peuvent facilement transmettre l’infection à d’autres. Le virus peut vivre sur des surfaces pendant de longues périodes.

Pour éviter que d’autres personnes ne tombent malades, lavez-vous toujours soigneusement les mains avec du savon et de l’eau tiède après être allé aux toilettes ou avoir changé une couche. Le virus vit longtemps et peut se propager sous forme de gouttelettes microscopiques dans l’air.